Op naar de olie

Een zonnige dag werd het weer. In de loop van de middag dreef er wat sluierbewolking binnen. De wind was zwak en het werd toch nog 26,0 graden.

De olijven schieten al weer op. Nog een week of 6 en ze kunnen geoogst worden. De meeste zijn nog groen, maar de verkleuring naar blauw gaat nu in een rap tempo. Ik schat dat we ook dit jaar weer enkele tientallen kilo's kunnen oogsten. Nadat ze in december geperst zijn hebben wij weer olijfolie genoeg voor een heel jaar.